Restaurantführer

I morgen serverer vi Martins fiskesuppe med foccacia til lunsj fra 12.45 - 14.00. Pris: 195,- Sondre Justad kommer å spiller. Gratis inngang :)

Martin Jönsson 👨‍🍳 #linkenrestaurantogbar #grandnarvik #qualityhotelgrandroyal #narvik

💃🏽Konkurranse 🕺🏽Hva heter vår kokkekunster som har vært med å utvikle Linken fra starten av? Han har vunnet medaljer for sine kunnskaper, vært med i TV serie og kokkebøker 👨🏼‍🍳 Alle riktige svar er med i trekningen av 2 festivalpass til Haikjeften. Visste du at vi har den offisielle før og etterfesten til festivalen? Det blir DJ og brunch på dagtid, fine dining på ettermiddagen/kvelden og DJ og fest om kvelden og natten. Vi gleder oss 💃🏽🕺🏽

Tørrfisk 365,- ✨ Serveres med ramsløk, grønne erter, fennikel og grønnhvete.

Blåskjell med vin og urter er en av de nye hovedrettene våre✨ Pris: 275,- Visste du at du kan komme å kun bestille enkeltretter hos oss? 😊

Sommermeny 🌸

Midnattssol og ny meny, alt er på plass og sommersesongen er i gang!!😀🌅 Vi gleder oss!!

Velfortjente fristelser etter en lang dag på jobb: Nyt de lyse og solrike kveldene på Linken med hjemmelaget sjokoladekake og kaffe! ☕️🍰🤗

Nyt sommervarmen med denne utsikten☀️ Du kan bestille småretter fra barmenyen, enkeltretter fra alacarte menyen eller våre sammensatte menyanbefalninger 😋 Vi åpner 18.00☀️

Gratulerer med dagen! ☺️ Brunchen og kakebuffeten er i full gang! 🎂 Kl 19.00 åpnet vi for middagsservering. Du kan både veldige sammensatte menyer og enkeltretter😋

🇳🇴 🇳🇴 Forberedelsene til årets 17-mai- Brunch har startet og Brunch-klassiker som Egg benedict og pannekaker med sjokoladesaus er med. 🤤 🇳🇴 Nytt i år er vegetariske retter som Mini-slider med blomkål og fylt Portobello-sopp. Blant mange andre småretter skal vi også ha mini-pizzas, flere mini-sliders og vår legendariske rødbetesuppe på buffeen! 🇳🇴 🇳🇴 Husk å bestille bord: ☎️ Kontakt 769 77000 eller [email protected] 🤗 🇳🇴

Vi ønsker alle en riktig god helg med våre nye barsnacks og fin utsikt over Narvik! 🏔🌇Solnedgangene er forresten helt fantastiske herfra nå for tiden! Nøttemiks🥜, Brødsticks 🥖med hvitløks-ostedip eller ost-og 🧀spekematfjøl🍖. Vel bekomme!🤗

Hvem er klar for Retroaften i morgen? Vi gleder oss :) For bordbestilling ta kontaklt 769 77000 eller [email protected] Top Coat spiller akustisk på kvelden

Hvem er klar for Retroaften i morgen? Vi gleder oss :) For bordbestilling ta kontaklt 769 77000 eller [email protected] Top Coat spiller akustisk på kvelden

Martin Jönsson – Prisvinner, Samisk matkultur, TV serie, kokkebok, og matkunst. Martin er kjendisen i teamet. Han har jobbet på Grand i mange år og vært med på å bygge Linken til det det er i dag. Har har gull fra Sàpmi Awards og har blitt ett kjent navn i Scandinavia. Han er kjøkkenets MacGyver, en medfødt kreativitet og smakssans av de sjeldne, han klarer å trylle frem fantastiske retter av stort sett alt som skulle havne på kjøkkenbenken hans. Han er opprinnelig fra Skaulo i Sverige. Han har jobbet i Sverige og Los Angeles og skulle videre til London men tilfeldigheter førte han til Narvik. Nærheten til naturen gjør at Martin trives godt her. Martin har alltid vært glad i naturen. Når han var yngre ville han jobbe med å restaurere elver for å få laksen tilbake. I dag bruker han mange naturelementer med i matrettene og bruker utradisjonelle deler av dyr til matlaging. Lokalmat og bærekraft er veldig viktig for han. Martin har ett stort hjerte for samisk matkultur. I TV serien «smaker fra Sapmi» blir vi kjent med Martin og 3 andre matprofiler som eksperimenterer med råvarer fra naturen. https://tv.nrk.no/serie/smaker-fra-sapmi/2018/KOID30006218/avspiller Martin er en sentral person i matboken Catch av Leif Milling. Til jul kommer en bok om utemat og fisk der Martin har vært sterkt involvert. Han jobber for tiden med en ny bok som samisk mat som kommer ut om ett par år. Martin var kjøkkensjef for hele hotellet tidligere men kjente etter hvert på at han vil jobbe mer med mat enn med administrativt arbeid. Han jobber derfor som kokkekunster i dag der matlaging står i fokus. Han er primært i Linken men tar av og til noen avbrekk der han lager mat til større selskap på hotellet. Han blir motivert av å få være kreativ og å finne opp nye ting. Man blir aldri utlært som kokk. Martin har mange kreative og spennende tanker for Linken i tiden fremover.

Påsken er over og vi har åpner som vanlig i dag kl 18.00. Velkommen til oss ☀️

RETROAFTEN, fredag 3. Mai. Mer informasjon kommer.

De siste tre dager før påskeferie... 🏖⛷ I dag, fredag og lørdag har vi åpent som vanlig for å smake retter som Breiflabb med potetkrokett, sellerirot, chili og lime (bilde) blant annet. Velkommen!🥘🍴 Fra 13.4.-22.4. tar vi påskeferie og så ses vi igjen Tirsdag 23.4. God påske!🐣🐰 #linkenrestaurantogbar #narvik #visitnarvik #finedinning #northernnorway

💃🏽Konkurranse 🕺🏽Hva heter vår kokkekunster som har vært med å utvikle Linken fra starten av? Han har vunnet medaljer for sine kunnskaper, vært med i TV serie og kokkebøker 👨🏼‍🍳 Alle riktige svar er med i trekningen av 2 festivalpass til Haikjeften. Visste du at vi har den offisielle før og etterfesten til festivalen? Det blir DJ og brunch på dagtid, fine dining på ettermiddagen/kvelden og DJ og fest om kvelden og natten. Vi gleder oss 💃🏽🕺🏽

Hvem er klar for Retroaften i morgen? Vi gleder oss :) For bordbestilling ta kontaklt 769 77000 eller [email protected] Top Coat spiller akustisk på kvelden

Preben deler sin drømmedag i Linken :)

Synes du vi fortjener å bli årets servicebedrift? Send FOSTEM 2 til 2005💫 Hør hva våre flinke medarbeidere tenker rundt service 😊

Unge talenter i Linken

«VM nu skal du hjem til nord» Magisk stemning da Narvik og Nord-Norge ble innstilt som Norges søkerby til VM i alpint i 2027 ✨🏆⛷ 📹📷 Normantas Ruzgas